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Votre
Mission

Se régaler de repas végétariens, c’est encore plus chouette à plusieurs, on s’échange nos recettes ! Je motive mon groupe de Super Héros (amis, collègues, membres de mon club) à manger un repas végétarien chaque semaine.

Et hop ! La planète compte 0,761 tonnes de CO2e en moins sur un an ! (Par rapport à un scénario où je mange de la viande à chaque repas)

You hou ! Mon bilan carbone de Super Héros Carbone a diminué de 0,5 %. (Sur la base de l’étude belge la plus récente, effectuée en Flandre, et qui estime le bilan carbone d’un citoyen belge à 21 tonnes de CO2e par an)

Mission veggie

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À cela, plusieurs raisons :

  • la production et l’utilisation d’engrais pour cultiver les céréales qui servent à leur tour à nourrir les animaux « à viande » sont génératrices de gaz à effet de serre (dont le protoxyde d’azote, NO2) ;
  • l’utilisation de produits chimiques comme des pesticides épandus sur ces mêmes céréales, ainsi que l’usage de machines agricoles qui consomment des combustibles fossiles ;
  • le déboisement des forêts, et leur conversion en pâturages et cultures fourragères pour nourrir le bétail. Ces forêts ne jouent dès lors plus leur rôle de stockage du carbone ;
  • dans le cas des bovins, la production de méthane (CH4) issue de la rumination ;
  • la chaîne de traitement de la viande : transport des animaux jusque l’abattoir, abattage, emballage du produit, acheminement vers les supermarchés, stockage avant l’achat, transport vers le domicile, conservation et cuisson chez le consommateur… autant d’étapes qui nécessitent l’utilisation de combustibles fossiles. 

comment

on calcule ça ?


Une journée type comporte de 2 repas à base de viande.

Un repas composé de viande équivaut à 2,27 kg de CO2(Source : Base cabone Ademe)

Un repas végétarien équivaut à 0,44 kg de CO2(Source : Base cabone Ademe)

Tonnes de CO2e évitées = [52 semaines * 8 personnes * 1 repas * (2,27 – 0,44)] / 1000, à re-diviser par 8 pour mon bilan à moi.